05.12.2001 - 
Rywalizacja w regatach o Puchar Ameryki rozgrywa się na wielu płaszczyznach. Oprócz walki sportowej, prawnej, organizacyjnej niepoślednią rolę odgrywa rywalizacja na polu techniki. Niewiele jest dziedzin sportu korzystających w tak wielkim stopniu z najnowszych zdobyczy wiedzy jak żeglarstwo wyczynowe na wielkich jachtach. To regaty o Puchar Ameryki inicjują i stymulują rozwój badań naukowych i nowych technologii w takich dziedzinach jak hydrodynamika, aerodynamika, technologie materiałowe itp.
Fundacja Polski Jacht w Pucharze Ameryki w swoim programie przygotowań do startu w regatach o najsłynniejsze trofeum żeglarskie kładzie duży nacisk na badania naukowe i postęp techniczny. Jacht
"MK Cafe-POSTI" jest wykorzystywany także jako pływające laboratorium. W czasie każdego treningu na wodzie parametry ruchu tego imponującego jachtu są rejestrowane w pamięci komputera. Wśród licznych czujników pomiarowych są log, sonda, czujniki wiatru umieszczone wysoko ponad masztem, żyroskopowo stabilizowany kompas mierzący kąty w trzech płaszczyznach tj. kurs, przechył i przegłębienie, tensometry, GPS, czujnik wychylenia steru itp. Przeanalizowane wyniki pomiarów w rzeczywistych warunkach żeglugi służą do oceny sprawności załogi, oceny doskonałości aerodynamicznej żagli, wskazują na najkorzystniejsze sposoby przeprowadzania manewrów a także stanowią bezcenne źródło informacji dla zespołu projektowego. Wyniki pomiarów jachtu
"MK Cafe-POSTI" służyć będą także do weryfikacji i optymalizacji metod badań modelu jachtu w Ośrodku Hydromechaniki Okrętu w Gdańsku. Wypracowane reguły zostaną zastosowane do pomiarów modeli, budowanych na potrzeby projektantów jachtu, który wystartuje w 2005 roku w regatach o Puchar Ameryki.